
Es la variedad más tardía. Puede estar embolsada más de cuatro meses. Es la que saboreamos en plena época invernal.
La Uva Aledo se caracteriza por producir un racimo de grano blanco pálido, de sabor dulce neutro. Además, esta es la uva que por tradición se toma en nochevieja con las doce campanadas.

La variedad de Uva Red Globe es la más difundida entre las recientemente desarrolladas. Posee gran atractivo visual por su tamaño y color, lo que la hace muy apreciable en el mercado. Presenta buen comportamiento a la conservación y el transporte.

La variedad Doña María crea unos racimos de color amarillo-verdoso, con uvas de gran tamaño con pepitas, forma redonda y racismos grandes. Destaca por ser uvas de gran calidad, sabor muy dulce y gran rendimiento.

